일상 생활에서 음식 문제는 항상 사람들의 관심의 초점입니다. 임상에서 "선생님, 이것저것 못 먹으면 몸에 영양분이 부족해지나요?"라고 걱정스럽게 묻는 환자들을 자주 접하게 됩니다. 이 질문은 '영양'이라는 용어에 대한 대중의 편향된 이해를 반영합니다.

I. 현대 영양학의 한계와 한의학에 대한 전체론적 관점

현대 영양학은 현대 의학을 기반으로 구축되었으며 물질 성분 연구에 중점을 둡니다.

현대 영양 체계에서 인체에 필요한 주요 영양소는 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 미네랄, 수분, 식이 섬유의 7가지 범주로 분류됩니다. 이를 바탕으로 모든 식품은 세부 영양소 표로 세분화되어 있으며, 사람들은 이를 바탕으로 생애 단계에 따라 영양소를 보충합니다.

하지만 여기에는 심각한 허점이 있습니다. 위장에 들어간 음식이 반드시 체내에 흡수되어 활용될까요? 생명의 운송 과정은 단순한 "1 + 1 = 2"가 아니며, 이것이 많은 사람들이 풍부한 식단을 먹는 것처럼 보이지만 여전히 건강하지 않은 상태에있는 근본 원인입니다.

1. 현대 영양학의 '성분 함정'

• ​영양소에 관한 7가지 오해탄수화물, 지방 등의 성분 분할은 과학적으로 보일 수 있지만 전반적인 음식물 이동을 무시합니다(예: 해산물의 차갑고 습한 특성은 비장과 위에 해롭습니다).
• ​흡수율에 대한 진실양질의 단백질 ≠ 체내 흡수, 새우 섭취는 비장과 위장이 약한 사람의 습기를 악화시킬 수 있습니다(사례: 해안 도시 어린이의 알레르기 비율은 351 TP3T까지 높음).

2. 비장과 위가 신체의 기초라는 중국 의학 원리에 대한 현대적 증거.

• ​소화 및 흡수 메커니즘위는 주요 수용체, 비장은 주요 운반체로서 비장과 위의 기능에 따라 영양소 전환 효율이 결정됩니다(연구에 따르면 비장과 위 50%가 약한 사람은 비타민 활용도가 낮다고 합니다).
• ​하위 건강의 근본 원인기허(기와 혈의 결핍)와 막힘(기의 정체와 혈의 정체)의 본질은 비장과 위장 운송의 불균형입니다. 두 가지의 본질은 종종 결핍이기도 하지만 둘 사이의 주요 모순은 다릅니다. "파리 한 마리도 빈틈없는 달걀을 물 수 없다"는 속담처럼, 건강이 좋지 않은 상태라면 자신의 식단 구조와 영양 개념을 되돌아봐야 합니다.

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​II. 자연 영양의 지혜: 혀끝에 담긴 생명의 코드

영양이 실제로 어떤 느낌인지 살펴보는 것부터 시작하겠습니다.

영양이 달라진다고 느껴지나요? 대답은 '그렇다'입니다. 예를 들어, 시골에서 직접 재배한 무농약 채소와 과일을 맛보면 중앙에서 조달하고 유통하는 도시산보다 훨씬 더 신선한 맛을 느낄 수 있습니다. 정말 좋은 품질의 식재료는 그 자체로도 맛이 좋지만 약간의 양념만 더하면 풍부하고 신선한 맛을 낼 수 있습니다. 또한 인스턴트 커피와 갓 내린 커피의 향과 맛에는 대체하기 어려운 차이가 있는 것처럼 제철에 재배한 자연산 채소와 제철이 아닌 채소 사이에는 풍미에 상당한 차이가 있습니다.

따라서 영양의 느낌은 자연스럽고 순수해야 하며 인공 첨가물 및 기타 불필요한 성분으로 오염되지 않아야 합니다.

자연을 관찰하다 보면 영양이 풍부한 음식에는 동물을 끌어당기는 강한 냄새가 나는 경우가 많다는 것을 쉽게 알 수 있습니다. 냄새가 약한 음식은 일반적으로 영양소가 상대적으로 적습니다.따라서 음식이 영양가 있는지를 판단하는 가장 직접적인 방법은 냄새를 맡고 맛을 보는 것입니다.

음식은 하늘과 땅 사이에서 태어나 자연스럽게 하늘과 땅의 기를 받습니다. 좋은 식습관과 나쁜 식습관은 앞으로 겪을 수 있는 질병의 종류와 직접적인 관련이 있다는 점을 간과해서는 안 됩니다.

1. 천연 재료의 세 가지 주요 특징

​진단 속성	​고급 재료의 예	​과학적 근거
강한 냄새	갓 내린 커피, 현지 계란	휘발성 물질은 후각 신경을 활성화합니다.
풍미의 레이어	수제 된장, 발효 두부	효소 반응은 아미노산과 작은 펩타이드를 생성합니다.
계절별 성장	봄 죽순, 가을 배	광합성은 이차 대사 산물을 축적합니다.

2. 식이 요법에 대한 오해와 실제 사례

• ​불일치"새우 단백질 먹기" → 진실 : 새우 감기 부상 비장 양, 팽만감과 설사를 먹은 후 비장 결핍.
• ​사례(법률)해안 도시에 사는 아이의 재발성 습진이 해산물을 끊고 시준자탕(코도놉시스+아트락틸로데스+복령+감초)으로 바꾼 후 완화되었습니다.

인생, 많은 사람들이 새우를 더 많이 먹으면 고단백질을 보충 할 수 있고, 해삼을 더 많이 먹으면 신장을 강화할 수 있다고합니다; 아이들이 키가 자라기 위해 정기적으로 해산물 식사를 준비합니다. 어떤 사람들은 심지어 특정 가족 아이들이 키가 크고 튼튼하게 자라는 것은 어린 시절부터 종종 새우를 먹기 때문이라고 말합니다. 그러나 사실.여기에는 냉정하게 분석할 필요가 있는 두 가지 주요한 사고 오해가 있습니다.

우선, 특정 가족의 자녀가 키가 자라는 것과 어렸을 때 새우를 먹는 것 사이에 인과 관계가 있을까요?부모의 키에 대한 유전적 소인, 매일의 운동, 질병 예방을 위해 옷을 적시에 늘리거나 줄이는 것, 일찍 자고 늦게까지 자지 않는 규칙적인 생활 습관 등 아이들의 키에 영향을 미칠 수 있는 요소는 많습니다.

해산물을 먹으면 키가 커진다고 주장하는 사람들은 마치 화장품 회사에서 제품의 효능을 홍보하기 위해 피부가 좋은 모델을 섭외하는 것과 마찬가지로 직접적인 상관관계가 있는 것처럼 보이지만 실제로는 직접적인 상관관계가 없을 수 있으며 '보는 것이 믿는 것'처럼 보이는 것에 현혹되지 말아야 합니다.

둘째, 현대 의학과 영양학은 영양을 물질적 수준에서 분석하기 때문에 "먹으면 반드시 흡수된다"는 사고방식에 큰 문제가 있습니다. 생명을 전달하고 변화시키는 메커니즘은 복잡하고 미묘하며 단순히 물질의 축적이 아닙니다. 만약 그렇다면 부유한 가정의 아이들과 해안 도시에서 해산물을 많이 먹는 아이들이 모두 키가 크지 않을까요?

생명을 옮기고 변화시키는 과정은 난해해 보일 수 있지만, 그 안에는 심오한 진리가 담겨 있습니다.

유명한 의사 관칭웨이는 바닷물에서 잡은 활어는 신선하고 맛있는 반면, 소금물에 담근 생선은 짠맛과 떫은맛이 난다는 생생한 예를 들었습니다. 생선을 소금물에 담그면 왜 이렇게 맛이 달라질까요? 이것은 물질 성분의 단순한 중첩이 아닌 생화학의 마법입니다.

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​III. 한약 식별 및 규제 프로그램

☆☆☆☆비장과 위는 모든 영양소의 흡수에 필수적인 역할을 합니다.☆☆☆☆

한의학은 살아있는 생명에 대한 학문으로서 비장과 위장의 중요성을 그 뿌리부터 후생의 기초로 삼고 있습니다.비장과 위장이 튼튼하고 음식을 잘 흡수하고 소화할 수 있어야만 섭취하는 모든 음식이 몸에 영양을 공급하는 영양소로 전환될 수 있습니다;반대로 비장과 위장이 약하면 더 비싸고 영양가있는 음식을 먹어도 흡수와 소화가 잘 안되고 신체가 흡수하기 어렵고 약한 상태로 유지됩니다.

☆☆☆☆어린이 알레르기의 대부분은 비장과 위장이 좋지 않기 때문입니다.☆☆☆☆

요즘 많은 어린 아이들은 태어날 때부터 알레르기가 있고 모유 나 일반 우유를 제대로 흡수 할 수 없기 때문에 분해 분유 또는 심하게 분해 된 분유로 만 바꿀 수 있지만 여전히 반복되는 알레르기가 발생하기 쉽습니다. 그 이유는 비장과 위장이 정상적인 기능을 회복하지 못하여 음식이 효과적으로 흡수되지 않아 다양한 부작용을 유발하기 때문입니다.

"해산물과 새우를 먹으면 고단백질을 보충한다"와 "고단백질을 보충하면 키가 클 수 있다"는 문제로 돌아가서 비장과 위가 영양소 흡수의 핵심이라는 것을 이해하면 영양소를 보충하기 위해 항상 이러한 음식을 섭취 할 필요는 없다는 것을 알게 될 것입니다. 또한 해산물은 일반적으로 성질이 차갑고 물에서 자라는 특성상 수분이 많기 때문에 수분을 많이 함유하고 있습니다. 비장과 위장에 양이 부족한 사람은 가끔 해산물을 섭취하더라도 몸이 회복되는 데 오랜 시간이 걸립니다. 많은 사람들이 해산물 임산부를 자주 먹고 해산물이 아이의 양을 손상시키기 때문에 알레르기가있는 어린이를 낳습니다.

해산물을 섭취한 후 두드러기에 걸리는 성인도 있는데, 이는 눈에 보이는 문제일 뿐 실제로는 해산물이 신체에 미치는 잠재적인 부작용이 더 많을 수 있습니다.

☆☆☆☆비장 및 위장 관리 프로그램☆☆☆☆

1. 비장과 위장이 약한 체질

• ​혀의 이미지(이전에는)혀는 창백하고 뚱뚱하며 이빨 자국으로 둘러싸여 있고 이끼는 하얗고 기름기가 있습니다.
• ​컨디셔닝 프로그램::
  • ​치료 레시피내용물 : 사신탕 돼지갈비찜(복령 15g + 마 20g + 연자육 10g + 고르곤 열매 10g).
  • ​준비된 처방전(한약)인삼 및 아트락틸로디스 마크로세팔래(1일 2회 6g).

2. 기와 혈액 결핍

• ​혀의 이미지(이전에는): 창백한 붉은 혀, 함몰된 끝, 약한 맥박.
• ​컨디셔닝 프로그램::
  • ​약용 요리당귀, 생강, 양고기 수프 (당귀 10g + 생강 5조각 + 양고기 200g).
  • ​지압발 산리혈(무릎 아래 3인치 지점)을 하루에 3분씩 문지릅니다.

3. 습열 정체 유형

• ​혀의 이미지(이전에는): 붉은 혀, 노란 기름기, 구불구불한 설하 정맥.
• ​컨디셔닝 프로그램::
  • ​외부 치료(예: 의약품)3가지 견과류 수프(아몬드 10g + 카 다몬 커널 6g + 코익스 씨 30g)를 끓인 물에 발을 담가주세요.
  • ​차 대용품으로 마시기내용물 : 끓는 물에 연잎 3g + 계수나무 씨앗 5g을 넣습니다.

☆☆☆☆'구성적'으로 작성하지 마세요.☆☆☆☆

오늘날 사회에서 '능력주의'가 널리 퍼진 것도 시장 경제의 영향이 큽니다.

판매자는 제품을 판매하기 위해 필연적으로 제품의 필요성을 정당화하기 위해 다양한 이론을 찾게 됩니다. 해산물 판매자는 해산물의 영양학적 가치를 홍보하고, 과일 및 과일 음료 판매자는 비타민 보충제의 중요성을 강조할 것입니다.

그러나 인체 자체가 강력한 자기 조절 능력을 가지고 있다고 대중에게 말하는 사람은 거의 없지만 사람들은 종종 자신의 신체 단점을 이해하지 못하고 신체 기능을 회복하는 방법에 대해 생각하지 않았습니다.

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​IV. 가족 건강 관리를 위한 실용적인 가이드

1. 어린이를 위한 알레르기 관리

• ​식이 금기 사항1세 미만은 해산물, 망고, 기타 털이 있는 음식을 피하세요.
• ​치료 대안성분 : 완전 가수분해 우유 분말 + 기장 죽 오일(장 점막 회복을 위한).

2. 노동 인구의 하위 건강 상태 역전

• ​오피스 티로즈힙 3g + 페리 카르 퓸 시트리 레티 큘라 타에 2g + 프룩투스 리시 5g, 간을 해독합니다.
• ​직장 간 이동: 바두안 진, "비장과 위를 조절하려면 혼자서 들어야 한다", 하루 3세트.

3. 계절별 건강 우선순위

• ​춘분간을 살리고 비장을 튼튼하게 (두부 스크램블 에그 + 양치기 지갑과 두부 수프)
• ​추분: 영양을 공급하고 건조한 피부에 수분을 공급하는 (은이버섯 백합 수프 + 아몬드 듀)